En el último taller de Cocina contamos con una mamá,que nos enseñó a preparar:
unas ricas palmeritas de hojaldre.
Para ello necesitamos hojaldre y azúcar moreno.
Con rodillos fuimos extendiendo el hojaldre.
Después pusimos azúcar moreno y volvimos a utilizar los rodillos para mezclar por todo el hojaldre.
Manoli nos enseñó como y por donde doblar el hojaldre.
Y por último, se corta el hojaldre doblado.
Una vez hecho, se ponen los trocitos que darán lugar a las palmeritas, en la bandeja del horno.
Es necesario dejarlas unos 12 minutos aproximadamente a 200°.
¡¡Muchas gracias Manoli!!
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